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一只鸡要煮多久才熟 一只鸡要煮的时间

2023-12-04 15:00:43【书籍】

简介 1、一整只鸡煮半个小时能熟，高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。2、最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间...

1、一整只鸡煮半个小时能熟，高压锅炖煮时间就短。炖15——20分钟即可。

2、最好的办法是看鸡老、嫩的情况决定炖煮时间，鸡老多炖一点时间，鸡嫩少炖几分钟。把鸡肉里的水分炒干，再加入开水，没过鸡肉，大火炖30分钟到1个小时，这个时间是根据鸡肉决定的，如果买的是小公鸡炖半个小时就行了，如果是买的老母鸡要炖1个小时。

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