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凉拌蘑菇怎么做好吃 凉拌蘑菇如何做好吃

2024-01-10 09:30:47书籍

简介 1、食材用料:小蘑菇300克、小胡萝卜一个、玉米油适量、盐少量、生抽适量、醋适量、姜、蒜适量、葱一根。 2、准备材料:蘑菇洗净撕成片...

1、食材用料:小蘑菇300克、小胡萝卜一个、玉米油适量、盐少量、生抽适量、醋适量、姜、蒜适量、葱一根。

2、准备材料:蘑菇洗净撕成片,胡萝卜切圈,姜、蒜切碎,葱切粒。

3、蘑菇和胡萝卜开水下锅煮3分钟。

4、蘑菇熟了就捞起蘑菇和胡萝卜,控干水分。

5、热锅放油,关火。加入姜、蒜。油的热量会把姜、蒜爆香。

6、把姜、蒜汁倒入蘑菇里加入适量生抽、少量盐、醋、拌匀。摆盘,撒上葱花。