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鸡肉和什么一起煲汤好喝鸡肉煲汤做法

2024-01-22 11:15:46【书籍】

简介 1、准备鸡肉、猴头菇、枸杞、虫草花，姜片和胡椒粉。2、将虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右。3、用剪刀彻底剪掉猴头菇的根蒂，然后...

1、准备鸡肉、猴头菇、枸杞、虫草花，姜片和胡椒粉。

2、将虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟左右。

3、用剪刀彻底剪掉猴头菇的根蒂，然后把猴头菇撕成小块。用淡盐水浸泡10分钟用手捏干水分。

4、将鸡肉放入锅内，加入猴头菇、枸杞、虫草花，放入姜片和胡椒粉。

5、加适量水后大火煮沸，用汤勺把浮沫全部撇掉，再转小火炖30分钟。

6、30分钟后，一锅鲜美浓郁的猴头菇炖鸡汤就做好了。

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