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墨鱼怎么煲汤好喝滋阴养血墨鱼排骨汤

2024-02-04 18:00:48【书籍】

简介 1、用料:排骨8小块、墨鱼干1个、枸杞10几粒、姜两片、盐适量、盐酱油2勺、香菜1根。 2、墨鱼干1条提前浸泡20分钟。 3、排骨也提前泡出...

1、用料:排骨8小块、墨鱼干1个、枸杞10几粒、姜两片、盐适量、盐酱油2勺、香菜1根。

2、墨鱼干1条提前浸泡20分钟。

3、排骨也提前泡出血水。

4、水里加料酒，把排骨焯水。

5、捞出放入电炖锅里，墨鱼也放进去、加2片生姜。

6、加入盐牡蛎酱油增加鲜味。

7、电炖锅炖25分钟就行了，这时墨鱼骨已经脱骨了可以捡出来。

8、加入几粒枸杞，撒香菜就可以喝了，味道特别鲜。滋阴养血的，尤其适合熬夜的人群滋养肝血。

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